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    格魯吉亞白葡萄品種之四——西哈維(Khikhvi)

    2019年03月11日0918

      卡赫基(Kakheti)本土白葡萄品種,成熟期在九月初至九月下半月之間。西哈維(Khikhvi)可以釀造歐洲經典風格葡萄酒和傳統卡赫基Qvevri陶罐葡萄酒。由西哈維(Khikhvi)釀制的歐洲風格葡萄酒,具有顯著的異域植物清香,如黃楊樹;而由其釀制的傳統卡赫基(Kakheti)葡萄酒則會散發出成熟的水果香氣或黃色干果香氣。
     

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